![名古屋 天白 植田 味噌煮込みうどん[まことや]](img/shared/gnavi_index.jpg)
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| ▼ご用意するもの（１人前） | ▼分量 |
| まことや味噌煮込みうどん （手打ちうどん・特製味噌・だし） | １パック |
| 水 | 480ml |
| あげ | 5切れ |
| しいたけ | 半分 |
| かしわ（鳥モモ） | 5切れ |
| かまぼこ | 2切れ |
| 斜ねぎ | 約30g |
| 卵 | 一個 |
| 手鍋 | 4一個 |
| 土鍋（まことやでは２段煮込みの為） | 一個 |
| １ | まずは手鍋に480mlの水を入れ、沸騰したら『ダシパック』を５分煮立たせて下さい。 ※薄味が好みの方は500mlの量がオススメです。 |
| ２ | 5分経ったら１からダシパックを取り出し『味噌』、あげ、しいたけ、かしわ（鳥モモ）を入れます。 まずは手鍋に480mlの水を入れ、沸騰したら『ダシパック』を５分煮立たせて下さい。 ※かしわが大きい場合、先に入れて２～３分経ってから他の具を入れましょう。 ※ネギを柔らかくお召し上がりたい方は具と一緒に入れてください。 ☆沸騰は絶やさずに!! |
| ３ | 具を入れ、また沸騰してきたら『麺』をほぐしていれます。鍋底につかないよう箸で優しく混ぜてください。 |
| ４ | 『麺』を入れ、また沸騰してきたら土鍋に移し換えてください。 ※麺を柔らかくしてお召し上がりたい方は土鍋に移し換える前に、火を消し５分間ねかせてから移し換えしてください。 ※卵を固くしてお召し上がりたい方は土鍋に返してからすぐに卵を入れておくと程よく固まります。 |
| ５ | 土鍋に返したら斜ネギとかまぼこをいれます。そして沸騰してきたら卵をいれ… |
| 完成 | 完成です。 天カスや、七味を加えてお召し上がりいただけるとうまみが増します。 海老天、穴子天を乗せるのもおすすめですよ。 お好きな具材でアレンジしてお楽しみ下さい。 |
| 【贈答用化粧箱入り】３パック（６人前） | 2,500円 |
| 6パック（12人前） | 3,360円 |
| 9パック（18人前） | 5,040円 |
| 箱 | 100円 |
※セット内に、だしパックと味噌、手打ち麺を２食分ずつセットにしております。
※生麺は非常にデリケートな為、年間を通して配送には、クール便を使用致します。
※クール便料金は、送料内に含まれております。（送料は別途となります。）
※1万円以上お買い上げいただくと送料無料対象になります。
