名古屋市天白区、野並駅のランチ、ディナーに人気の味噌煮込みうどん、天ぷらうどん
昭和61年創業、名古屋市天白区に店を構えるうどん店「まことや天白」。
ご当地グルメの“味噌煮込みうどん”を名物とする当店ですが、
その他にも様々なメニューを取り揃えております。
豊富なバリエーションのうどん・きしめん・蕎麦は、温・冷共にご用意。
また、お酒に合う一品料理もございますので、お食事はもちろん
飲みの席としても気軽にご利用いただけます。
どうぞ思い思いの用途で、まことや天白にお越しください。
(ねぎ、しいたけ、かまぼこ、あげ入り)
- 親子えび
煮込みうどん - 1,730円(税込み)
創業時から変わらぬ味をお届けしている“味噌煮込みうどん”に、かしわ(鶏肉)・玉子・海老天を加えた贅沢な一品。旨味豊かなダシ、コシの強い麺、様々な具材が一体となった味わいに、ご満足いただけます。
かしわって?
親子って?
-
・「かしわ」とは?
古くから鶏肉のことを指す呼称。
当店は国内産の新鮮な鶏肉を使用しています。 -
・「親子」とは?
鶏肉と玉子を指します。
※煮込みうどんは全て
ねぎ、しいたけ、かまぼこ、あげ入り
※表示価格は全て税込みです。
- デラックス
(えび天ぷら2本+鶏肉+玉子) - 2,050円
- もつ
- 1,850円
- 牡蠣(冬季限定)
- 1,850円
- 親子えび
- 1,730円
- かしわえび
- 1,650円
- ぶた玉
- 1,650円
- えび玉子
- 1,500円
- えび
- 1,400円
- 親子
- 1,400円
- かしわ
- 1,300円
- 玉子
- 1,150円
- すまし
- 1,050円
- 味噌煮込み
- 1,050円
トッピング
<増量>
- ねぎ
- 100円
- しいたけ
- 200円
- あげ
- 100円
- かまぼこ
- 100円
<追加>
- 玉子
- 100円
- かしわ
- 250円
- 海老天
- 350円
- 大海老天
- 600円
- もつ
- 800円
- 牡蠣
- 800円
お好みに合わせて
お作りいたします
-
・麺かため or 麺やわらかめ
(やわらかめ:味噌煮込みうどんの麺をよく煮る or 白玉(※)) - ・ネギをよく煮込んでほしい
- ・味噌を薄く or 濃くしてほしい
など、お客様のお好みに合わせてお作りいたします。
※白玉:志の田うどんやさるうどんと同じ麺を使用。
約10分ほど釜茹でしたのち、味噌煮込みうどんに入れてお出しします。
- 大海老天ころ
きしめん - 1,450円
味噌煮込みうどんと並ぶ名古屋名物の“きしめん”に、20cmはある大振りの海老天をトッピング。 つるっとした喉越しが魅力です。
海老天のぷりっとした食感と甘みに、思わず笑みがこぼれる事でしょう。
- 志の田うどん
- 850円
ネギとあげをたっぷりと入れた“志の田うどん”。
白醤油であっさりとした味わいに仕上げております。身体も心もほっと温まる一杯です。
-
- ざるうどん
- 910円
うどんのコシを堪能する際は、
ぜひ“ざるうどん”をお試しください。
冷水で締めた麺の噛み心地の良さは、正に当店ならでは。
ダシの利いたつゆとの相性も間違いありません。 -
- すまし煮込み
- 1,050円
醤油味のさっぱりとした煮込みうどんです。
ダシの旨味がストレートに楽しめ、
味噌煮込みうどんと同じく生麺から煮込む為、
煮込み特有のコシを味わえます。
- とりなんばうどん
- 980円
- もつそば
- 1,200円
- 天ざるうどん
- 1,300円
- 親子なんばうどん
- 1,100円
- 天ざるそば
- 1,300円
- 大海老天ぷらそば
- 1,280円
その他のお品書き
※表示価格は全て税込みです。
おうどん
温かいうどん
(白醤油出汁)
- 親子なんば
- 1,100円
- とりなんば
- 980円
- 大海老天ぷらうどん
- 1,280円
- 大海老天とじうどん
- 1,400円
- 玉子とじうどん
- 850円
- 志の田うどん
- 850円
冷たいうどん
- 大海老天ころうどん
- 1,450円
- 天ざるうどん
- 1,300円
- ざるうどん
- 910円
- ころうどん
- 910円
ごはん
- 天丼
- 900円
- ハーフ天丼
- 550円
- ごはん(大盛)
- 310円
- ごはん(普通)
- 230円
- ごはん(少なめ)
- 170円
きしめん
温かいきしめん
(赤醤油出汁)
- 志の田きしめん
- 850円
- 大海老天とじきしめん
- 1,400円
- 玉子とじきしめん
- 850円
冷たいきしめん
- 大海老天ころきしめん
- 1,450円
- 天ざるきしめん
- 1,300円
- ざるきしめん
- 910円
- ころきしめん
- 910円
おつまみ・一品
- 手羽先甘辛煮(1本~)
- 160円
- 天ぷら盛り合わせ
- 950円
- ゲソ唐
- 650円
- にしんの甘露煮
- 600円
- 板わさ
- 600円
- 旬野菜の漬物
- 330円
- べったら漬け
- 240円
- 野菜かき揚げ
- 200円
- かぼちゃ天
- 140円
- さつまいも天ぷら
- 140円
- 海老天ぷら
- 350円
そば
温かいそば
- もつそば
- 1,200円
- 志の田そば
- 850円
- 大海老天ぷらそば
- 1,280円
- 大海老天とじそば
- 1,400円
- 玉子とじそば
- 850円
冷たいそば
- 大海老天ころそば
- 1,450円
- 天ざるそば
- 1,300円
- ざるそば
- 910円
- ころそば
- 910円
ころって?
愛知県や岐阜県を中心とした地域では冷たいうどんのこと。つゆが香るという意味で「香露」と書いて、ころと呼びます。
※諸説あります。